Tip van de maand Meng nooit schoonmaakmiddelen ook niet met andere chemie!

Welke garantie kan HACCP bieden voor de consument?

Schoonmaak specialist: Alfred van der Spek

Welke garantie kan HACCP bieden voor de consument?

De mate van belang van HACCP voor consument kan ik het beste formuleren als volgt;

Allereerst wat mag de consument qua hygiëne en voedselveiligheid verwachten van de voedselverwerkende industrie?

Een vraag van de consument zou zijn:
Voedselverwerkers wilt u alstublieft uw kritische controle punten goed analyseren en bebezigen om de voedselveiligheid te kunnen garanderen?

De voedselverwerkende industrie dient deze vraag te kunnen beantwoorden en uiteraard continue de hygiëne te bebezigen om de voedselveiligheid te kunnen garanderen.

(Uiteraard ook de voedselveiligheid tijdens productie, maar deze site betreft enkel schoonmaak)